等到腊排骨和米灌肠差不多快吃完了，菌王汤也就上了桌。

　　外表平淡无奇的砂锅上被火气熏得有些黢黑，这是口老锅。

　　许多厨师都有这样的讲究，他们固执的认为老锅才会让菜品更香。

　　经过多年使用的老锅已经记住了食物经过烹调后的味道，这是刚生产出来的新锅所不能比的。

　　服务员掀开了砂锅的盖子，一股子鲜味顿时将梁雨生和宫灿包围起来。

　　靠山吃山，靠水吃水。这是中华美食的精髓所在。

　　不同地域不同地理环境所孕育的不同食材催生出了多姿多彩的中华美食文化。

　　滇菜，虽然不及八大菜系那么耀眼，但也是极具特色。

　　当云贵高原的风带着湿润的空气吹过大山，那片绿色地带就会再次充满生机。

　　自古以来，依山而居的人类依靠着这大自然的馈赠活了下来。

　　野生菌，这是大自然给予人类的顶级食材之一。

　　梁雨生眼前这锅汤清澈见底，七八种不同的菌类就躺在锅底，肉眼可见。

　　汤的表面漂浮着一些黑色粉末，这是松露。

　　已经吃了一份腊排骨一份米灌肠的两人其实已经八分饱了，可当他们闻到这股来自大山的鲜味的时候，还是忍不住咽了下口水。

　　小心翼翼地盛了一碗，慢慢喝了一口。

　　甘甜，鲜香。

　　明明没有添加任何调料，滋味却这么充足。

　　清新的味道刚好抹去了腊排骨的油腻，让人舒服得忍不住发出呻吟。

　　松露那特殊的香味不是很突出，但是无法让人忽略它的存在。

　　锅底还有两根松茸以及其他菌类，与宫灿一人一半，两人再次愉快地吃了起来。

　　竹荪吸满了汤汁，蓬松感十足。

　　白蚁菇鲜香肥美，入口即化。

　　牛肝菌肉厚而细软，让人欲罢不能。

　　…

　　最后就是松茸，这道汤之所以能叫菌王汤，就是托了松茸的福。

　　现在这个时节能吃到的松茸几乎都是风干的，这就十分考验厨师的泡发功力了。

　　泡发时间长了，松茸就会膨胀，失去大部分鲜味。

　　时间短了，口感就会损失，味道也出不来。

　　碗里的这朵松茸显然泡发得十分成功。

　　肉质肥硕，口感脆爽弹牙，味道也是十分甘甜鲜美。

　　将锅里的野生菌一扫而空，再喝了两碗汤。

　　这是多么美妙的一餐啊。

　　做在位置上休息一会儿消消食，惬意地享受着饭后时光。

　　宫灿心满意足的眯着眼，靠在椅子上抚摸着自己因为吃多了而微微凸起的肚子。

　　而梁雨生则是掏出了手机，迫不及待地放了几张美食预告图到自己的频道里：“猜猜下个视频是关于什么的？”

　　不一会儿，这条预告下就多了几千条转发和留言。

　　“还用猜？你除了发美食视频还会干啥？说好的旅游博主呢？”

　　“两锅汤一道菜，你确定你是在云南，而不是在广东？云南人也这么喜欢喝汤的吗？”

　　“咩啊！楼上的你对广东人喜欢煲汤有什么意见吗？”

　　“咩啊！”

　　“咩啊！”

　　…

　　“广东人吵架都是这样的吗？”

　　“咩啊！你有意见啊！”

　　…

　　“麻烦博主多出镜，别让那个猥琐男一直霸占着镜头。博主你比他好看多了，多出镜我相信你能火。”

　　“➕1”

　　…

　　“梁雨生！我要给你生孩子！”

　　梁雨生看到这条，果断点了举报。

　　这人就是那个在个人空间里收藏梁雨生在卢佩特小镇女装的那个粉丝。

　　……

　　过了一会儿，服务员走了过来，笑眯眯的询问：“请问客人对今天的晚饭满意吗？”

　　梁雨生有些诧异，抬头四处看了看。

　　餐厅里的客人几乎都走完了，相比餐厅是要打烊了。

　　他连忙起身：“满意满意，我们现在结账。”

　　那个服务员也有些不好意思，毕竟送客行为不是太好：“客人满意就行。我们这是要搬出丽江古镇，所以需要提前打烊整理和盘点。”

　　“搬出去？怎么了这是，我看你们生意还不错啊？”

　　“今天才下的通知，一个月后丽江古镇要进行整改。不仅要对游客征收古城维护费，还禁止在古镇里使用明火。”

　　“那你们搬得是不是有些急了，不是还有一个月吗？”梁雨生有些舍不得这家店的美食，他还打算明天再来吃一顿。

　　宫灿也点了点头，赞同梁雨生的说法：“是啊，我给你说哦，你们提前搬出去会损失很多流水的。这一个月的客流量可不少啊…”

　　服务员依旧是笑着：“没事，刚好最近总店缺人，让我们过去。”

　　梁雨生和宫灿也只能叹了口气，结账走人。

　　可以预见的是，一个月以后的丽江会大变样。

　　不可预见的是，这个变化是好还是坏。

　　木制建筑占大多数的丽江古城，禁止使用明火显然是为了防止火灾。

　　而加收护理费也是为了更好的保护古城。

　　可那时候的丽江还是丽江吗？

　　说起丽江，无非就是通宵达旦的风花雪月，无非就是小桥流水的烟火气息。

　　失去了这些东西的丽江还会有着现在的吸引力吗？

　　古城夜晚的那些围着蜡烛唱歌聚会的人还会一如既往地歌颂生活的美好与艰辛吗？

　　未来，不得而知。