第一千三百一十四章 制作凉皮
这个拭目以待,网友们待到了快中午。
没办法,整个上午的时间,唐傲都在善后。
昨天和蟒蛇打斗之中,弄坏的东西,需要大量的时间来收拾。
家里总共四个会动的,三个都受了伤。
千斤重担都落在唐傲身上。
在做完上午的工作之后,唐傲叹道:“身上若无千斤担,谁拿生命赌明天!……诶,这样说是不是有点像网抑云了?
哈哈,我只是感慨一小下,说着玩的!”
可是他这样说,已经引起了直播间一大波的跟风:
“我先来起个头:人间很美好,下辈子不来了。”
“我来续上:我们究竟是活了365天,还是活了1天,重复了364遍。”
“有些人二十岁就死了,等到八十岁才被埋葬。”
“我差点就抱到她了,然后呢,然后,梦就醒了。”
“你为剥开一个很酸的橙子而感到后悔了,可对于橙子来说,那是它的一切。”
“…………”
网友们精通十八般武艺,各种丧语言,信手拈来。
这个时候的唐傲,已经清理完了现场,将一切都恢复到之前的样子。
或者说,更好的样子。
他重新用石块,盖了一个更漂亮的地锅。
“朋友们:”
唐傲指着面前准备好的七个碟子八个碗,一个小盆里,装着面粉,
其他的里面,装着各种佐料,满脸笑意的讲解道:“
早上我说要做的美食,有人猜到的吗?”
直播间:
“唐神,你不是让我们在玩丧文化吗?我们都已经无法自拔了。”
“对呀,我都感觉活着没有任何意义,准备杀身成仁了,你怎么又说吃的?”
“【白眼】这么都给人弄饿了。”
唐傲这个时候,已经开始讲解了:“相信聪明如你们,肯定想到了。
我要做的美食,就是凉皮!
这个东西,相信很多朋友都是知道,也喜欢吃,但为了不知道的朋友,我还讲解一下吧。”
这个时候,在凉亭下坐着休息的德爷,恰如其分的接话:
“唐,凉皮是什么,都有什么历史,你能给我讲讲嘛。”
“好的!”唐傲扭头看向他,笑眯眯的点头。
德爷,配合的很好。
咱们两个人,都可以合作做直播带货了。
但这根本逃不出精明的网友们。
直播间:
“【撇嘴】德爷,你这演的迹象有点明显啊!”
“楼上,自信点,把‘有点’去掉。”
这是唐傲最新想出来的办法,不然总是对着凌冷冰冰的摄像头说话,看视频的人还好,
现场的狼仔和雕兄,都以为自己的主人有问题。
怎么总是对着一个会飞的怪物说话。
而且,它基本不回答。
主人对它的脾气可真好,若是换成自己,说那么多话竟然不搭理自己,早一爪子呼上去了。
有德爷这个假装的好奇宝宝,唐傲很自然的讲解道:
“凉皮,起源于关中地区的传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称,流行于北方地区,
是不可多得天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。
口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。
凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
……听懂掌声!”
德爷:呱唧呱唧!
狼仔:汪汪汪汪!
雕兄:咕咕咕咕!
唐傲一次看过去,投去了赞赏的目光,果然给面子。
德爷和两宠物:不给面子可还行?吃饭都指望着你呢!
唐傲喝了口椰子汁,ha~了一声,继续讲解:
“凉皮有四大特色:“筋”、“薄”、“细”、“穰”;
“筋”,是说劲道,有嚼头;“薄”,是说蒸得薄;
“细”,是说切得细; “穰”,是说柔软。”
直播间:
“咕唧!”
“这么一说,真的感觉人间很值得~我想吃凉皮!”
唐傲抬手一挥,指着面前桌上的东西,说道:“制作凉皮需要的东西,我都已经准备好了。
下面,开始正式制作。”
唐傲先在一只碗中倒入面粉,然后加入提前烧好放凉的凉白开。
“这第一步,就是搅拌均匀!请大家注意啊,凉白开中,我已经提前加入了食盐,
这样的作用是制作出来的凉皮更加劲道!”
说着,他就拿起一双墨绿色的竹筷,开始搅拌。
这时,周围的三个假观众都凑了上来,狼仔甚至已经开始留哈喇子了。
狼仔:
大家稳住,注意秩序,我排第一名!
另外两个,直接绕过了。
没办法,个子矮的人,额,狼,总是被其他生物欺负。
德爷:“唐,我感觉自己已经好的差不多了,一会儿烧火的工作就交给我了!”
德爷自告奋勇的说道。
唐傲看向他,知道他经过一夜的休息,身体基本恢复正常了。
便点头道:“行,既然德爷这么积极,就交给你了。”
金雕:
咕~咕~
【主人,若是火不够旺的话,我可以在旁边扇风的,真的,我右边翅膀折了,左边的翅膀还能用!】
唐傲知道它的想法,也不拆穿,点头道:“好!”
狼仔:
汪汪汪汪!
【主人,我的嘴不怕热,可以试尝熟了没有。】
唐傲:
这个是凉皮,放凉吃的,不热。
同样知道它打的主意,也就点头答应了。
直播间的人:
“看看,唐神真是治下有方啊!”
“真是,太和谐了,各就各位。”
唐傲:
宝宝心里苦!
干活的就我一个。
呵呵。
他扯起嘴角,继续介绍:“搅拌成稠糊状之后,多搅拌一会儿,这样制作出来的凉皮才会更加有弹性。
然后再倒入一些盐水,继续搅拌……”
搅拌了一会儿,他拿勺子竹勺盛起面糊,解释道:“当成为这种一字线的时候,就证明完美了。
之后,就放在碗里醒半个小时。
现在我们要做的就是,利用这半个小时的时间,来制作其他必须要的东西。
小番茄,洗净切片。
大蒜,切碎之后,放入碗中,加入食盐。由于没有捣蒜的容器,我们就用这个擀面杖好了!”
这是这是一节木棍,两头都被磨平了,当作木杵来用。
还别说,还挺好用。
“加入凉白开,搅拌均匀,蒜汁就制作完成啦!”
随后,唐傲又去摘了即可朝天椒,单独剁碎,放在小碗里。
唐傲看了看手腕手表的时间,说道:
“好啦,现在时间差不多了,我们正式开始制作凉皮。”