第552章 寒冷冬日来一碗泡面
手工方便面其实很好制作。
容娇娇揉好面团,搓成长条,切成剂子。
将剂子擀成薄薄的大面片,折叠起来切成长条再抓散开来,便是面条啦。
把面条全部擀好,细长柔软的面条在手指间被抓散,此时锅中水已烧开,她取了适量的面条下进锅里,稍稍煮上片刻,便捞了上来。
取了一个圆底的碗充做模具,让它形成方便面的模样,再放进蒸锅中稍稍蒸上片刻,让它定型。
定完型的面饼再油炸片刻,炸至金黄酥脆,一个完美的方便面圆饼便做好了。
一共炸了十来个方便面饼,容娇娇开始制作料包。
菜包非常方便,只要将白菜胡萝卜之类的切至合适大小,放在炉子上烘到非常干即可。
酱料就需要一些时间了。
按照个人口味和手中有限的材料,酱料的汤她选择了猪骨汤。
熬到鲜浓入味的猪骨汤,配上葱姜蒜辣椒等调料,加入些许剩下的鸡肉丁,熬成一锅酱料。
至此——东西便全做完了,只剩下如何将这些东西装起来。
容娇娇思忖片刻,用油纸包包了十个面饼,摞起来捆好,又取了个之前他们专门订做的,用来装果酱的小罐子。
用小罐子装了满满一罐酱料,再用一个小布包装了大半的干菜,考虑到个人口味,她还装了一小瓷瓶醋。
最后,看着自己打包好的这些东西,容娇娇看向眼巴巴守在一边的呱崽,“呱崽,把你的小书包借给娘亲用用好不好?”
呱崽立刻点点头,虽然他非常爱惜自己的小书包,但是如果是娘亲的话,他当然毫不犹豫啦!
将这些吃的装进小书包之中,又装了点干粮,两套餐具,容娇娇背在背上试了试,嗯,非常轻松!
呱崽看了她片刻,扒拉在桌子边,目光移到那些剩下来的面饼上。
小家伙意有所指地问道:“娘亲,这个好吃的是什么呀?我好像从来没吃过呢。”
容娇娇便笑出了声,崽儿说话还真是迂回,什么叫好像从来没吃过?
他当然没吃过啦!
这还是她第一次在这里做方便面呢。
容娇娇取了个大碗来,打算让早就馋的不行的呱崽尝尝泡面。
“这是娘亲家乡的特色……”她刚兴致勃勃的说完这句,突然又想起原主的家乡不就是这里?
顿了顿,又改口道,“娘亲听说过的一个非常古老强大的国家的特产,它拯救了无数手残党的命,今个儿就让你尝尝!”
在大碗中放入面饼,晚上两勺酱料,在饭桌上一小撮配菜,最后再倒入一丁点醋,倒入滚烫的开水,盖上盖子——
这个时代的第一碗泡面就在一大一小两人目光灼灼的等待下泡好啦!
碗里的面条根根分明,看着非常有食欲,容娇娇率先尝了一口,突然想起了家乡的康师傅方便面。
虽然她后来觉得统一的面饼更好吃了,但是提起方便面,第一个反应还是康师傅呢。
还记得她以前吃的最多的就是老坛酸菜面啦——在她上高三的时候,因为学校的食堂比较小,校内又搞扩招,食堂地方不够大,大家经常要轮流才能去吃饭。
高三吃饭的时间很短,班主任经常指给他们二十分钟或半小时的吃饭时间,于是容娇娇有时候就赶不上吃饭。
高三的可怜娃们就经常去买方便面。
那时候老坛酸菜面做活动,搞什么再来一碗的福利,她就跟舍友买了一人买了一桶。
然后……她就中了再来一桶,于是就这么一碗接一碗,一碗又一碗——
她白嫖了好长一段时间的午饭!
呱崽扒拉在大碗边,先喝了一口看起来有点红红的汤,小眼神biu——地一亮!
这个汤好好喝呀!
连着喝了好几口汤以后,他才顾得上嗦了一口面。
容娇娇将每一道工序都把握得非常到位,面条也揉得十分筋道,所以虽然经过了煮蒸炸,但是泡开的面条依旧非常有口感。
呱崽吃了好几口才高兴得道:“娘亲,我喜欢这个!”
容娇娇便感叹地想,果然谁都抵抗不了大中华泡面的魅力!
要是再加一根火腿肠就好了!
她突然一愣,然后眼神蓦的一亮。
之前她一直在考虑以后的产业做什么,毕竟这么大个村子光种田养殖的话也太单一了。
她的野心也并不止于这么一点。别忘了,她跟被窝儿,可是梦想建造一条高级商业街的人!
现在不就有了吗?
正常的肉和菜没办法往远处输送,大多数就只能限制在荣县这个小小的县城中,但是这里毕竟只是一个小县城,购买力并不强。
像方便面火腿肠这样的就不一样了!
哪怕没有防腐剂,火腿肠放的保质期没那么久,她还可以做熏腊肠呀!
等到朝越寒进屋的时候,就闻到了满屋子的香味,看到了乐呵呵的母子俩。
他手中提着一个包裹。这是他打算路上带的东西。
他还特地去食堂包了两大块锅盔和一小罐腌菜。
虽然娇娇说吃的这块她来准备,但他还是带上了这些,想着若是回来不及时,便让娇娇吃她自己准备的那些,而他自己吃饼子和腌菜就好。
不知不觉中已经到了夜晚。
远先生和小花被接了过来,晚上大家一起吃了一顿饭,饭后,夫妻俩将呱崽托付给了远先生和小花。
呱崽已经在下午得知了这个消息,虽然一开始他难以接受,撒娇卖萌想让爹娘带他一起去。
但他是个懂事的孩子,在容娇娇的耐心教育之下,最终还是听话地守在家中,等他们回来。
“师娘你放心,我一定会照顾好弟弟的!”小花一脸严肃地保证。
容娇娇便笑了起来,“我当然放心咱家小花啦。”
远先生也哼了一声。老头子非常傲娇地道:“只要我这老家伙还活着,他就不会有事。”
容娇娇额头上落下两根黑线,喂,大家都还没出发呢,能不能不要说这么不吉利的话呀!
总之,第二天一早天还蒙蒙亮的时候,夫妻俩就悄无声息的出发啦!