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第13章 酿果酒

云似画香暗暗 蓬莱碧游 2110 2021-08-19 03:37

  夜里云香睡的很不踏实,总是做奇奇怪怪的梦,一会梦见紫藤老树变成了妖怪,一会梦见有个看不清脸的人在追她,早晨阳光照进来的时候,云香终于醒了过来,这一觉睡的好累。云香伸了伸懒腰,决定晚上再也不去湖泊了。

  今天她准备酿果酒,想着从前喝着冰镇啤酒吃着烤肉的日子,既然再也回不去,就尽量把日子过得好一些吧。

  云香带着云泽去了山谷,其实好多水果都可以酿酒,记得妈妈家有两棵山葡萄,每年秋天妈妈都会摘下来给爸爸酿葡萄酒,谷底的葡萄又大又甜,想必用来酿酒会很不错,云香又发现了李子树,红彤彤的李子压弯了枝条,地上也掉落了很多,酿酒不能用掉落的果实,云香摘了一些,准备再做一些李子酒,反正水果很多,就当作实验吧。

  路过湖泊的时候,云香在石板上略坐了一会,看着飞溅的瀑布,平静的湖水,幽香的紫藤树和三五成群的小动物,感觉昨天发生的事就像做了一个梦,如果不是连芭蕉叶都一起消失,她宁愿相信是小鸟或者小动物把食物吃掉了,可是最终,也不知道东西哪去了。云香把石板上的抱枕收到空间里,沿着小路慢慢的向家里走去。

  云香选择出新鲜紫红色的葡萄,用盐水浸泡大约半个小时,再用清水冲洗一次,将葡萄捏碎放置在大一点的坛子中,本来应该加冰糖的,可是这里没有,只能用白砂糖代替,加入15的糖,装至8分满,密封起来,等一周左右过滤后便可以饮用了。

  李子酿制的果酒酸甜酒味醇厚,口感美味,前世云香有幸喝过,也因为好奇问过做法,需要选择成熟的脆李子用清水冲洗,沥干水分,在外皮表面划出十字口形状,装入容器中,加入白糖装至8分满,之后将坛子口密封起来,存放至阴凉的环境中,李子酒需要的时间长,大概3个月的时间才可以饮用。

  云香做了三坛葡萄酒,两坛李子酒,都放在了空间的泉水旁,酿酒用光了魏伯带来的所有白砂糖,看来酒只能做这些了,等下次家里送东西,一定要一些冰糖,冰糖效果会更好。

  云香简单的吃过午饭,没有习惯性的去湖边游泳,看着桌子上的一套笔墨纸砚,决定还是练练毛笔字吧。

  云香抽出几张原主的字,虽然写的有点稚嫩,笔力不够,但也是正宗的簪花小楷,云香只在小学的时候练过毛笔字,真的要写成这样,恐怕要费点功夫。

  云香拿出一块墨条,又看了看雕刻成云纹图案的砚台,心里把所有电视剧中古人磨墨的镜头过了一遍,她在砚台里加了点清水,左手拿起墨条,慢慢的磨了起来,不时再加一点清水,等墨汁变得粘稠,想必就能用了,握笔的姿势云香还记得,不过写出来的字真的有点惨不忍睹,照着原主的字,云香慢慢的写着,一天写不好,多练习肯定能行,前世云香就是一个好强的人,她坚信,只要别人能做到,自己就能做到;只要能做到,就要尽量做的更好。

  夕阳染红了天空,云香放下笔,扭了扭手腕,一直都用手机打字,记不得有多久没有这样长时间写字了。

  晚饭云香准备做点打卤面,这个时代的面不是特别白,就像俄罗斯面粉一样,微微有点黄,云香在面里加了一个鸡蛋一点盐,和好的面团盖上醒面,从空间里拿出上午采果子时随手采的几个蘑菇,就用蘑菇打卤吧,她把蘑菇洗净切丁,上次剩下的肉被张妈用盐腌了起来,云香从坛子里切了一小块咸肉,也切成丁备用,把醒好的面擀好切成面条,煮好用清水过了一遍,锅洗净烧热,加油用葱姜花椒爆锅,加肉丁炒出香味,又加上蘑菇丁翻炒,因为咸肉很咸,就只放了点酱油,加了点自己制作的红薯淀粉勾芡,最后撒上葱花香菜,厨房里满是蘑菇和肉的香气,云香吃了满满一碗面条,虽然没有现代的鸡精味精,但是味道一点都不差,如果自己十八岁能够出去,开一家小餐馆也很不错。

  云香下了阁楼,准备消消食,云泽也跟着她走来走去,落日的余晖洒在云香和小鹿云泽的身上,闪着金光,云香大学的时候曾经学过一段时间舞蹈,她在水车前面的空地上,不禁跳起现在比较流行的《甄嬛传》里的惊鸿舞,虽然不是完全记得,但是配上长袖飘飘,和动听的歌声,也算是美轮美奂了。微风习习,几只蝴蝶随着云香翻飞起舞,远远的,云香好像听见有箫声伴着她的歌声,停下的时候又什么都听不到,一个人呆久了,也会寂寞,如果真有个山精鬼怪陪着说说话,也许会很不错呢。

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