第三百一十一章:四宫的厨房。
“所以,绝对让它成功,不能有任何的失败!!懂了吧!”
创世知道,四宫最后这句话是在对自己说!
“啊~~懂了懂了!”创世连忙的点着头,但却丝毫没有将其放在心上。
“一边注意客人们反应每天改动的菜品,尝试业的最终日还要进行员工之间的新菜单设计竞技大赛哦~”四宫小次郎缓缓道。
“啥!?菜单设计大赛!?那个竞赛我也要参加吗!?”创世问道。
“当然!”四宫小次郎理所应当,继续道,“不管位阶多么低下,听取实力者的意见是理所当然的事情!好了,幸平今晚你就好好的准备一番,明天早就开始了!希望你不要让我意外才好啊……”
四宫小次郎大有深意的对着创世说完这句话之后就离开。
“新菜单的设计啊!?”创世看着手上实地研修的资料单,嘴角露出了一丝笑意,“要是在新菜单设计的时候被采用的话,不当能成为实地研修宝贵的业绩,更重要的……这是掌握至今所没有掌握西方法式料理的大好机会!”
“既然如此……那我就在这里好好的玩玩吧~~四宫……小次郎,你的厨房不要让我太失望才对啊!”创世笑着说完,也开了原地,回到了自己所住的地方。
翌日很快来临
厨房内
换好shinos店员统一的厨师服,创世从更衣间走了出来,不管是衣服还是裤子的大小都十分合身。
“意外的没有违和感……厨师服!”四宫站在创世面前嘴角微微抽搐,“本来打算要嘲笑你一下的!结果……居然这么合身!?”
“意外这是什么意思……你这个家伙该不会还记上次的仇吧!??”创世瞥了一眼四宫,但这个家伙已经转过身去、
这时候杰利男孩的声音突然传了过来,“bonjour!!幸平,我吩咐你的工作做完了吗!?”
“啊!?你说削皮和做海蜇虾的清汤……还有章鱼和葡萄也腌泡了半天了……”对于这些小事,创世几分钟之内就将其全部搞定。
“很好!!”同样穿着厨师服的杰利男孩对着创世竖起了大拇指。
而这次店内的试尝菜,四宫也准备了三种十分适合当季且又十分划算的套餐。随着套餐价格的上升,会有主菜变化多道甜点、清味蕾的菜品等增加得跟差异!
而法式料理的套餐顺序大概是这样:开胃小点(前菜之前端出来的菜品)-前菜-汤-鱼料理-肉料理-起司盘-甜点。
“不知道四宫的厨房里,这些程序是不是有所改变……或者做出来的料理会让人耳目一新呢!?”
正当创世摸着下巴在哪里想着的时候,外面传来了动静。
……
一群客人已经来到了门口,因为都是些老顾客四宫站在门口亲自迎接。
“四宫先生好久不见了!”
一个中年男子十分热情的双手握着四宫的右手。
“平津先生,欢迎你的莅临!还有众人,先进去坐吧!马上就上菜……”
……
见来了这么多客人,创世也十分自觉的来到了厨房,当来到厨房的那一刻,一股紧张顿时袭来!
“什么!这个感觉……”创世瞳孔微微放大,这种感觉……
【厨房的紧张感】,创世不能忘记第一次感受到的那种感觉!那是自己第一次到阳泉酒家实习的时候,走进厨房之后感受到的紧张和忙碌感觉!
创世没想到走进四宫的厨房居然能感到这久违的感觉,虽然这里的人数比不上阳泉酒家,这“紧张感”跟阳泉酒家相比也差了一些,但是即使这样也让创世回想起了那种感觉!
站在料理台的男孩更是握着双手,祈祷了起来,“上帝啊……请守护我吧……”
四宫不知何时来到了厨房的门口,扶了扶鼻梁上的眼镜,淡淡道:“客人就座了,要上了!”
“oui、chef(是的主厨)!!”
说完这话之后,多午托、易兰亚、杰利男孩用跑的方式来到了自己的所管辖的料理台这边,各就各位!
一时间,厨房内的“紧张感”再次上升,厨房内安静无比!除了刀子的声音和锅子的声音,再也听不到其他的声音!
“哦~~十分专业啊!”创世忍不住的笑了笑,“真是训练有素的厨房!”
普通的厨房内,你随时可以见到服务生和厨师的谈话,这样的厨房做出的菜必定是一个下品质的菜!而一个相对好的厨房是不会发出除了锅碗瓢盆等有关料理以外的声音,这是因为不要漏听任何细小的声音的变化!
而还有一种厨房十分特别,那就是及时发出了声音,身为主厨的人还是能将料理做的美味至极!这样的人,他的视觉、嗅觉、味觉、听觉都是超高!(比如五虎星)
“好了,一号桌要上开胃小点!!”
四宫一声令下,厨房再次开动!
……
几碟开胃小菜放在客人的面前,客人将其吃下去之后大叹美味无比!
“名副其实的味道……的确是魔术师啊!!”
创世进去过的厨房不计其数,这种厨房的紧张感还不能给他造成任何困扰!
“来,8号桌的鱼料理!”创世左手将全部清洗处理好的鱼料理送到了杰利男孩的面前。
杰利男孩微微一怔之后擦将其接了过来,“啊!Merci(谢谢)!”
“接着是牛肉(提前处理)麻烦你检查!!”
“再来是火葱切成末!!”
创世熟练的刀法让杰利男孩和远处正在观察创世的多午托愣了半天,不管是交代给创世什么活儿,他都能够有条有序的完成!并且速度极快,能快好几步将料理处理好,并送到了杰利男孩手里! ..