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第029章 秘制蒜蓉烤海蛎

我凭美食风生水起 顾佳 4176 2021-11-07 00:27

  新发现的这只海蜇的个头看起来比桶里那只还大些。怎么办,她的木桶都要装不下了呢。

  林蓁回头迅速打量了一下附近,然后毫不犹豫地伸手摸过去……把这大海蜇收进了空间里。

  收完之后她盯着礁石空腔又审视了好一会。

  这回是真的没有了。

  林蓁把桶放到一边,掬了几捧水浇在海蜇身上,微微皱眉盯着它看。

  便宜弟弟在张大丫的面前把开小灶的事过了明路,张大丫虽然没有当面表态,但是有他出马,这事有九成的机会能成事。

  她当然想抓住这个俩人光明正大吃独食的机会呀,所以虽然没有正面答应他,其实在心里已经盘算好了,准备今儿就挑些个头大的海蛎回去,做蒜蓉烤牡蛎。

  便宜弟弟口味偏重,秘制蒜蓉酱辛辣油润,配上鲜美滑嫩的牡蛎,他一定会喜欢的。

  这小灶嘛,有了第一次就会有第二次、第三次,便宜弟弟尝到了甜头之后,用不着撺掇,这个吃货也会惦着的。

  那么现在问题来了,牡蛎壳尖锐锋利,跟海蜇就无法亲密无间地相处。要是这俩搁一块了,等回到家里,她交给张大丫的就会是一只把自己折腾得支离破碎的半残海蜇了,中间可能还会掺杂着无数细小的碎石或是小贝类颗粒。

  张大丫要是清理得烦了,那她就有麻烦了。

  得找东西把它们隔绝开来。空间里……能用得上的东西很多,但能放到明面上的,也只有那些枯枝了。

  但是十分钟之前赵梦娇还看过她的桶,里面可是空无一物的。

  海浪声隐隐约约,潮水快涨上来了。

  虽说比起壳多肉少还长得慢的海蛎,多数人更愿意去挖个小但是壳薄而且往往一来就是一窝的花蛤,但也不可能对它视而不见。

  而这个礁石群不止她和李小弟会过来,整个大坡村的人都有可能来过。本着不落空的心理,来到这里的人可能都会像她上次那样,来找其他海货的时候见到长得大的海蛎就顺手敲了带回去。

  数量少了用来煮蒜段汤。数量多了用来炒蒜段。多少算道菜。

  你几个我几个,这里不一定还能找到多少达到她标准的那种个头的海蛎。

  如果没有,她还得再找找别的礁石,潮水留给她的时间不多了。

  林蓁当即挽着桶绕着礁石,全转遍了才找到了六五个掌心大的。扭头见海水上涌的速度越来越快,眼看就要漫到礁石这一块了,她拎起木桶就往岸上飞奔而去。

  一口气跑到了沙滩上长有小灌木的位置,薅了七八根藤枝,先是一手拎起海蜇,另一只手伸进桶底从空间里往外放海蛎,然后铺上这些藤枝,再把海蜇扔最上面……

  这一套动作在她脑海里已经演练过几遍了,这会做出来有如行云流水,完美收尾后赵梦娇还在气喘吁吁地往这边跑:“阿朵,阿朵,等等我呀!”

  林蓁笑眯眯地冲她招手:“快加把劲呀!腿抬高点!不过你其实也不用太害怕,我觉得以你的体重就算海浪来了,也肯定带不走你的,淡定。”

  赵梦娇一口气差点上不来。

  气的。

  林蓁对于她红红白白又青青绿绿的脸色视而不见,只拎起桶回身就走:“快回去,不然赶不上晌饭了。”

  赵梦娇被噎得心口痛,她揉了把,目光不经意地随着林蓁的动作落到她的木桶上,瞳孔陡然扩大,眼里原本盛满的恼怒就像是泡泡撞到了虾枪上一样,一下子被扎得粉碎,取而代之的是惊喜和兴奋。

  她拖着自己只装了几只三指大小的螃蟹崽和一捧花蛤的木桶还有锄头赶紧撵上。

  “阿朵,这……”赵梦娇喜气洋洋的,“这是海蜇吧?这么大一个,你哪来的?”她怎么就捡不到?!

  林蓁一本正经脸:“大海母亲的礼物。”

  赵梦娇:“……那个,看起来好重,我帮你一起抬吧?”

  林蓁避开她的手:“不用。”

  拎的时间长了的确有点坠手,不过林蓁上了一趟山,已经有些练出来了,她将锄柄穿过桶的提手,用锄头勾着,半蹲下去把锄柄往肩上一扛,二十来斤,轻轻松松。

  林蓁没让自己的东西给赵梦娇沾一下手,在路上对于她类似“这么大一个海蜇能吃好久吧”、“放时间长了会不会坏”之类充满暗示的话也没有反应,回到村里路口就干脆地回身跟她说再见了。

  俩人并不顺路,林蓁往右,知青院在左。

  赵梦娇站在路口,盯着林蓁越来越远的背影看了好一会,但最后也没有等到她的回头,只能一跺脚回了知青院。

  其实再想想,倒也不能怪小村姑这一次没什么表示。

  海蜇别看把桶都装满了,但其实只有一只。以往别的东西分出一部分给她也不会显眼,这海蜇要分给她的话就只能切开了。

  张大丫那个女人势利又粗鄙,要知道她占了小村姑的便宜,怎么骂小村姑倒无所谓,就怕会找到知青院来找她晦气。

  对,不能太怪小村姑。

  下次再赶海,她就寸步不离地跟着小村姑好了。到时见到东西她就抢先伸手装自己桶里,估计小村姑也不好意思跟她抢。

  这边赵梦娇的小算盘打得啪啪响,另一边林蓁很快回到了李家的院子。

  快十二点了,张大丫在生火热早上的粥,再切点咸黄瓜就是晌饭。

  李小弟头一天开学,领了课本搞完卫生就回来了,正蹲在厨房门口磨着张大丫讨准话:“阿妈,二姐带回来的海货,咱们三个弄了吃吧?不分给别人了。”他琢磨了一个上午,觉得还是应该带阿妈一个,吃人嘴软嘛。

  张大丫还没回话,他听到声响抬头见是林蓁进门,马上像只愤怒的大鹅般蹿起来扑过去:“二姐!我来我来!”

  “阿妈,快看!二姐捡回一只大海蜇!”这玩意太大了,肯定是要上交的。

  他关心的是还有没有别的。

  林蓁让李小弟把桶抬到洗菜的那个大木盆边,把大海蜇倒进去,拿掉中间的树枝,把桶底的海蛎给他看,小声跟他说:“如果阿妈同意的话,我们把这个烤了吃。

  “把蒜头剁碎了,加点花生油放锅里熬一会,把蒜头的辛香味全逼出来做成蒜蓉酱。海蛎烤到差不多熟的时候加上一小勺……烤的海蛎更有嚼劲,蒜蓉的些微辛辣可以衬托得海蛎更加鲜甜,怎么样?”

  李小弟光是听着这番描述就已经擦两遍口水了,一个劲点头:“行的行的,可以可以。”

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