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第39章 茶文化

家之园 刘一竹 3533 2022-03-24 04:11

  白马立轩把诸葛明亮即将在休闲茶馆引进蒙山绿茶这道茶品的消息,通过微信告诉了舅舅欧阳变脸。

  欧阳变脸听到这个喜讯非常兴奋。

  他在微信里与白马立轩聊起了茶的许多知识。

  俗话说,学一行,干一行,爱一行,行行出状元。

  欧阳变脸当了元吉县蒙山绿茶研究所的茶艺师,成了一名专职绿茶工作者。

  他在对茶的研究方面达到了很高的造诣,很多知识使在休闲茶馆当茶博士的外甥受益良多。

  白马立轩看到舅舅在微信上兴致勃勃地说茶的知识,感觉这个话题很有学习和接受的必要,下班之后的休息时间,与欧阳变脸聊了许多。

  在欧阳变脸的微信聊天中,他聊得最多的话题是茶文化。

  白马立轩从进休闲茶馆实习工作的第一天起,就开始接触茶文化,只是他的工作以操作掺茶水为主,对理论上的培训稍微少一些。

  教白马立轩掺茶的那位师傅,主要在动作上指导白马立轩如何用长嘴贴子茶壶掺茶水,做到好看,动作麻利熟练,让客人对茶博士的记忆留下直观上的印象,至于理论上的培训,基本上谈不上系统的培训。

  总的来说,白马立轩的工作主要是以体力劳动来代替少量的脑力劳动,对茶文化的感受主要是茶博士基本的工作内容。

  欧阳变脸则不同。

  欧阳变脸对茶的研究偏重于脑力劳动。

  他在许多专业书籍的学习挖掘中,在实验室对蒙山绿茶的成分比对中,以及对许多外来知识的运用研究中,杂糅出来的对茶文化的系统认识。

  欧阳变脸告诉白马立轩,茶文化起源于中国。

  中国的茶文化博大精深。

  中国对茶的发现和利用已经有几千年的历史。

  茶文化的内涵是中国文化的一种具体表现。

  懂茶喝茶不等于就有了茶文化,只是茶文化形成的前提条件。

  茶文化是茶和文化的有机融合,体现了一定时期的精神文明。

  欧阳变脸说的这些关于茶文化的知识有些抽象。

  白马立轩大脑浮现的全是休闲茶馆,每天看到的那些喝茶的场面。

  他想,如果说休闲茶馆的茶文化在哪里,就是喝茶的那些茶客的精神状态。

  不过,白马立轩认为,就算自己对休闲茶馆客人们的精神状态熟悉,可是对于并不在休闲茶馆工作的舅舅来说,还是有不一样的认识角度,两个人很难从中真正找到茶文化共通的东西,不如问问舅舅在本职工作中对茶文化有些什么认识。

  白马立轩在微信中问欧阳变脸,在具体的本职工作中对于茶文化有些什么看法?

  欧阳变脸对白马立轩说:“轩轩,你知道我的本职工作,就是在元吉县城对居住环境已经得到改善的家庭,进行居家茶艺的推广,帮助家庭成员提高文化修养、艺术欣赏能力、和谐气氛、生活情趣。”

  “元吉县是一个小地方,从我个人的角度来说,认为我们元吉县的领导有眼光,开展这样一项工作,非常有远见,着实很了不起,并不是大都市的人才有享受生活的权利,小地方的人也有活出品质生活的需求。”

  “元吉县是一个小山城,这里山清水秀,人们的生活环境非常好,在这里生活的人非常幸福,当然,元吉县的GDP值在全省来说,算不上前位,目前已经排在了前五名,这还得感谢领导工作得到了落实,采取了很多措施来提高人民的生活。”

  “就拿县城大规模改善居民居住条件这一项来说,如今,百分之八十的县城人住上了规划很好的新房子,过去的老房子陆陆续续进行了拆除。”

  “只要在元吉的街上走一走,一条条整齐规划的街道以及街两旁的设施,令人耳目一新,只要走进一个新小区的人家,看到的就是宽敞的住房,装修典雅的室内,人的穿着打扮甚至说话的语言,都令人赏心悦目,听起来入耳。”

  “每一次我到定点的家庭推广居家茶艺,看到的都是一张张笑脸,主人总是把我引进家里,很客气地和我说话,非常尊敬我,他们觉得我向他们推广茶艺不收费,给他们的生活增添了情趣,非常欢迎我。”

  “茶只是一种实物载体,更深层次含义,就是人们物质生活提高之后,对精神上的升华。我做的具体工作,就是对茶文化一种很好的注解。”

  “我的工作很平凡,但是我很热爱它,这份工作非常有意义,不知不觉做这种工作近三年时间了,这三年,我体会了很多甘苦,收获很多,感到成就满满,还要在日常工作中,把我的工作做得更好,轩轩,我觉得茶文化既具体又抽象,不知道我对你说的这些话,你能够理解多少,反正这些都是我的心里话,你慢慢体会吧!”

  白马立轩说:“舅舅,我认为我们茶馆的茶文化非常浓厚。”

  “那当然。”欧阳变脸这样说,“我去过你们休闲茶馆,很佩服诸葛明亮老板的经营才干,那个地方确是经营茶馆的好地方,你们茶馆的茶文化在锦市首屈一指,你肯定在工作中体会了许多茶文化了。”

  白马立轩又说:“锦市自古以来就是一座休闲城市,这里的老锦市人对喝盖碗茶情有独钟,随便一处公园或者河边的几张石桌,都可以看见老锦市人坐在那里悠闲地喝茶,这就是锦市为什么吸引那么多人居住的民风,这里非常的宜居。如果说过去的锦市带着古朴之风,今天的锦市,在现代化脚步之下步履匆匆,融入了更多的新元素。它还是那么令人心之神往,尤其无数年轻人来到这里打拼,工作生活,甚至选择留在这里扎根。”

  “是的,你说得很好!”欧阳变脸赞同白马立轩的观点。

  白马立轩觉得自己和舅舅很投缘,观点相同,不像和父亲白马隐士那么针锋相对,也不知道儿子和父亲有什么隔阂,两个人总是话不投机。

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